La vida en mi patio: El picantito del arroz con dulce

31 de diciembre de 2010

El picantito del arroz con dulce

En navidades acostumbro a preparar arroz con dulce (arroz con coco le llaman algunas personas). De todos los ingredientes que lleva esta receta, sólo dos puedo conseguir en mi patio. El coco y el jenjibre. Este último es el que le da ese toque picantito a este postre típico de las navidades. Además, si se hierven unos cuantos pedacitos machacados junto con unos cuantos clavos de olor y palitos de canela, la casa huele rico.

planta de jenjibre

jenjibre

arroz con dulce

4 comentarios:

Kofla Olivieri31/12/10 9:19 p. m.
Que rico se ve ese arroz con dulce! Felicidades y buena suerte en el 2011!
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Dorisalon1/1/11 5:22 a. m.
Debe estar riquísimoooooo Mis mejores deseos para el 2011...
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diazpty26/3/11 9:07 a. m.
Esto se ve muy sabroso!
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Enid26/3/11 9:31 a. m.
diazpty ... se ve y sabe sabroso .. gracias por su visita.
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"Cada persona en su existencia puede tener dos actitudes: Construir o Plantar. Los constructores pueden demorar años en sus tareas, pero un día terminan aquello que estaban haciendo. Entonces se paran y quedan limitados por sus propias paredes. La vida pierde el sentido cuando la construcción acaba. Pero existen los que plantan. Estos a veces sufren con las tempestades, las estaciones y raramente descansan. Pero al contrario de un edificio, el jardín jamás para de crecer. Y, al mismo tiempo que exige la atención del jardinero, tambien permite que, para él, la vida sea una gran aventura. Los jardineros se reconocerán entre sí, porque saben que en la historia de cada planta está el crecimiento de toda la Tierra." (Paulo Coelho en Brida)