9 de enero de 2012

Los regalos de la Navidad y los Tres Reyes Magos

yuca
ñame

Crecieron como hermanos, dentro de la jardinera, uno al lado de la otra, con un bloque de separación.   La yuca como un arbusto y el ñame como una enredadera.

El día de Navidad cosechamos la yuca (cassava).  Regalamos unas cuantas raíces y el resto la preparamos en escabeche.


yuca (Manihot esculenta Crantz)

El Día de los Tres Reyes Magos cosechamos el ñame.  Tambien regalamos unos cuantos pedazos y el resto lo hervimos y comimos con aceite de oliva.

ñame (Dioscorea alata)