Una vez me dí cuenta que los caculos se estaban comiendo las hojas de la mata de berenjenas, puse en acción mi plan. Todas las noches, una media hora luego del atardecer, fuí a recoger con mis manos los caculos y luego echarlos en el parque que está al otro lado de mi patio. Cada noche eran menos los que llegaban a la mata.
Asi las cosas, logré cosechar las primeras berenjenas. Tal hazaña merecía una receta especial. Usualmente las preparo guisadas con bacalao, pero en esta ocasión las preparé asadas y luego las majé con ajo, hierbabuena, sal, aceite de oliva y limón. Riquísimo.
Me estas dando hambre. Qué rico y buen provecho.
ResponderEliminarbuenisimo!!!!aca le decimos pasta de berenjena o aderezo!!!!cariños monica
ResponderEliminarNice posting!
ResponderEliminarEl fruto del Rain Joe o Duranta, puede que sirva de alimento a los pajaros. . Les dejo secar en la rama para intentar proppagar por semillas.
ResponderEliminarSu hermosa flor despide una sutil fragancia desconocida por muchos. Aqui la gente utiliza este impresionante arbusto como seto vivo.
De ese modo se pierden los frutos i las flores.
Que lindas se te dieron Enid. Yo intente con las que son mas claritas en color pero las perdi. En mi segundo embarazo me dieron antojos de comerlas guisadas con bacalao.Ummm!!!
ResponderEliminarSaludos, Clary
Yo no he decidido cocinar la berenjena, pues las veces que la he probado siento un extraño picor.
ResponderEliminar¿Es necesario hacer algo especial para no sentir ese sabor?
Hasta pronto Enid, un abrazo.
Gracias por la recomendación Enid, lo intentare.
ResponderEliminarSaludos.
Le felicito por proveer nombres botanicos, compartir el fruto de su investigacion, observacion i siembra.
ResponderEliminarAyer descubri, como sospechaba en la oscuridad, el problema mas grave en mi jardin luego de caracoles i lapas...Phyllophaga portorricensis.
Contrario a usted uso guantes, me da un asco tocar estos insectos, Doce fueron capturados i ejecutados. Me dio pena.
Nevertheless, mis Hibiscus i Coccoloba uvifera me lo agradeceran, Pronto en su blog favorito saldra un articulo al respecto.
Nuevamente le agradezco a nombre de quienes van mas lejos, tienen alguna vision critica in NUNCA estan satisfechos.
Suerte i exito.
El articullo mencionado, ha salido en; puertorrikenhadasinmostaza, por si le interesara.
ResponderEliminarComo critico, le felicito, su blog es pertinente.
No conozco ningun otro. Suert i exito.
Enid, que rico! la temporada pasada con la locura de la mudanza no planté berenjenas y ahora las extraño, cada vez que voy la feria a comprarlas pienso que podrian ser las del huerto.
ResponderEliminarLas tuyas se ven hermosas y sanisimas. Siempre me parecieron de forma tan simpatica las berenjenas.
beso!
Carola
Mmmmm ¡Que rico! ¡les ganaste la partida a los caculos y sin mataros!
ResponderEliminarBeso